Вы были автоматически перенаправлены на мобильную версию.

Перейти на полную версию
Здоровье

Рецепты диеты 90 дней: раздельное питание с вдохновением!

90 дневная диета раздельного питания, придуманная Бредой Хробат и Мойцей Поляншек из Словении, отличается от многих других планов питания для похудения не только длительностью, но и завидным разнообразием в меню. Авторы ставят своей целью заставить метаболизм худеющего работать интенсивнее и приучить его к определенной дисциплине в вопросах приема пищи, но не стремятся лишить человека гастрономических радостей. Познакомьтесь с рецептами блюд для каждой из четырех фаз диеты 90 дней — белковой, крахмальной, углеводной и витаминной.

Рецепты 90 дневной диеты: есть можно все! Но в свое время

Диета раздельного питания 90 дней организована очень просто: она состоит из повторяющихся циклов дней, менять последовательность которых нельзя.

1 день — белковый
2 день — крахмальный
3 день — углеводный
4 день — витаминный (фруктовый).

По окончании цикла он повторяется вновь, по прошествии каждого седьмого цикла (т. е. каждый 29-ый день диеты 90 дней) необходимо проводить разгрузочный аква-день, в течение которого надлежит ничего не есть и пить простую негазированную воду.

Рецепты диеты 90 дней: разрешенные продукты по дням
  1. 1

    Белковый день на 90 дневной диете: мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр, творог, любые молочные продукты без добавок. Все овощи, кроме крахмалистых. Не более одного кусочка цельнозернового хлеба (только в обед!).

  2. 2

    Крахмальный день на 90 дневной диете: бобовые (в том числе чечевица и соя), злаки, овощи, в том числе крахмалистые и картофель, один кусочек цельнозернового хлеба (в обед).

  3. 3

    Углеводный день на 90 дневной диете: паста, хлеб, крекеры, овощная пицца, гречневая и ячменная крупа, просо, 
    любые овощи и томатный соус, бездрожжевая выпечка без яиц, сладости.

  4. 4

    Витаминный день на 90 дневной диете: фрукты, сухофрукты, овощи, фруктовые и овощные соки, семечки и орехи (не более 25 гр).

 

Меню диеты 90 дней: меньше экзотики, больше реализма

Названия дней красноречиво указывают, какой ингредиент сегодня в приоритете. Однако, называя свою диету на 90 дней диетой раздельного питания, авторы устанавливают совсем не строгие правила отбора продуктов — разрешено использовать соль, специи, некоторые добавки (в том числе бульонные кубики).

При сочетании продуктов важно не употреблять белковую пищу с углеводной, кроме некрахмалистых овощей и помидоров, к которым авторы относятся с большим пиететом, считая, что томаты и простой томатный соус без добавок можно есть практически в любой день, кроме разгрузочного. Также не рекомендуется смешивать в одном приеме пищи белковые продукты из разных источников — например, есть рыбу с творогом или мясо с яйцами.

К составлению рецептов для 90 дневной диеты Бреда и Мойца подошли с практичностью опытных хозяек: все блюда нетрудно приготовить дома из ингредиентов, которые можно найти в любом магазине, и предложить всей семье.

Дневное меню диеты на 90 дней: схема составления

Завтрак

Каждый день (кроме разгрузочных) — два любых фрукта или фрукт + стакан любых ягод

Обед

300 мл бульона (в белковый день — мясного, в крахмальный и углеводный — овощного) + горячее блюдо или салат из разрешенных ингридиентов

Ужин

В углеводный день — 1 полоска (20 гр) темного шоколада + порция мороженого, 1 пирожное или 3 небольших печенья

В белковый и крахмальный дни — ½ порции горячего блюда или салата, который вы ели на обед

В витаминный день — ½ порции блюда, которое вы ели на обед или 1 грейпфрут (либо 2 ломтика арбуза, порция замоченных сухофруктов, фреш из свежих фруктов на выбор).

Таким образом, по сути, на диете 90 дней надо выбрать и приготовить в день всего одно полноценное блюдо с тем расчетом количества, чтобы хватило на обед и ужин. Лучше представить, какой может быть эта пища и вдохновиться словенским колоритом, помогут наши рецепты для 90 дневной диеты.

Рецепты диеты 90 дней, белковый день: куриный паприкаш

Ингредиенты: крупная куриная грудка (или три бедрышка, все без кожи), 2 луковицы, 1 зубчик толченого чеснока, оливковое масло,1 ч л красной паприки, щепотка майорана, немного перца-чили или соуса «Tabasco».

Приготовление: 

 

  1. 1

    На 1 ч л оливкового масла обжарьте мелконарезанный лук до мягкости, добавьте нарезанную крупными кубиками курицу, обжарьте до легкого зарумянивания.

  2. 2

    Добавьте чеснок и все специи, хорошо перемешайте. 

  3. 3

    Залейте паприкаш горячей водой, убавьте огонь до минимума, оставьте блюдо тушиться под крышкой 15-20 минут. Подавайте со свежей зеленью или листовым салатом.

 

Рецепты диеты 90 дней, углеводный день: лапша-клецки

Ингредиенты: 120 гр муки, 125 мл воды, 1 ст л оливкового масла, немного соли, 1 луковица, соус из протертых томатов.

Приготовление: 

  1. 1

    Замесить тесто из муки, воды и соли — одно должно иметь консистенцию, позволяющую ему без труда проходить через дуршлаг с редкими круглыми отверстиями.

  2. 2

    В 2-3 литра кипящей воды добавьте оливковое масло и через дуршлаг, постоянно помешивая, влейте тесто.

  3. 3

    Варите до готовности (около 5 минут), откиньте лапшу-клецки на мелкий дуршлаг или выловите шумовкой, подавайте с пассерованным луком, по желанию добавив зелень.

Диета 90 дней, крахмальный день: картофельная запеканка-муссака

Ингредиенты: 6 средних размеров картофелин, 3 средних помидора (или несколько черри-томатов, 1 стакан отварной чечевицы или фасоли, 1 натертая морковь, 100 мл любого бульона, соль, перец, 1 ст л мелконарубленной петрушки, 1 ст л оливкового масла.

Приготовление: 

  1. 1

    Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать кружочками.

  2. 2

    В огнеупорную, слегка смазанную маслом форму уложить слоями картофель, чечевицу, морковь, нарезанные кружками помидоры, сбрызнуть оливковым маслом, приправить молотым перцем.

  3. 3

    Залить будущую муссаку бульоном (можно заменить обезжиренным молоком), запекать при температуре 200 С до подрумянивания. Подавать, посыпав петрушкой или зеленым луком.

 

Рецепты диеты 90 дней, витаминный день: груши с медом

Ингредиенты: 3 большие желтые груши, 3 соцветия пряной гвоздики, ванильный экстракт, корица, мед, орехи.

Приготовление:

  1. 1

    Нарежьте груши тонкими ломтиками и слегка припустите на сковороде с водой, гвоздикой и ванилью.

  2. 2

    Дайте остыть, добавьте 1 ст л меда и корицу на кончике ножа.

  3. 3

    Аккуратно размешайте, чтобы ломтики не поломались, а мед разошелся, посыпьте блюдо орехами (не более 25 гр).

Перейти к обсуждению 23

23 комментария

Последний комментарий 29 марта 2019 г., 17:07

Сначала показывать:
1. Гость
26 января 2016 г., 23:21

Классная диета...на каких я только не седела...пароллельно бегала каждый день -2 кг и все на том... на диете 90 дней раздельного питания сижу 11 дней -3 кг не верю своим глазам.

2. Марина
12 февраля 2016 г., 21:45

Углеводный день 90 дневной диеты рецепты какие-то странные для диеты - печенье, мороженое.... Было б очень круто, если б на таком меню еще и худеть получалось! Попробую!

3. Гость
21 апреля 2016 г., 21:04

полезно!

4. Настюха
21 апреля 2016 г., 21:05

Очень круто! 90 дневная диета раздельного питания рецепты блюд напишите, кто знает, побольше пожааааалста!

5. толстушка
28 апреля 2016 г., 09:27

ранее пробовала разные методы и варианты сбросить вес: кодировалась, покупала всевозможные блокаторы калорий в аптеке, лекарства всякие. что-то помогало, но через время вес всё равно восстанавливался к исходному. честно скажу,что за эту зиму разожралась как чушка. родственница посоветовала эту диету. на ней она сама скинула 24кг полтора года назад и не набирает вес. сегодня 4-й день. - потеря веса ужасает, но в то же время радует! И 90 дневная диета рецепты дает очень сытные и вкусные! Совсем нет чувства голода!

6. Гость
5 мая 2016 г., 00:15

За месяц потеряла всего 4 кг, не впечатлило

7. Наталия
16 мая 2017 г., 11:23
Марина

Углеводный день 90 дневной диеты рецепты какие-то странные для диеты - печенье, мороженое.... Было б очень круто, если б на таком меню еще и худеть получалось! Попробую!

Текст отзыва
Я лично сидела на этой диете. Результатом очень довольна! За 3 мес я скинула 15 кг.

8. Инна
1 июля 2017 г., 22:29

Подскажите пожалуйста если например белковый день то в этот день можно только одни вид белка или несколько

12 июля 2017 г., 11:32
Настюха

Очень круто! 90 дневная диета раздельного питания рецепты блюд напишите, кто знает, побольше пожааааалста!

Текст отзыва
Вот вам мой любимый рецептик для углеводного дня - отвариваю пасту и, чтобы было не сухо ее жевать, я добавляю томаты в собственном соку от "Помидорки", предвалительно из перемолов с базиликом) Приятного аппетита и легкого вам похудения!

10. Гость
21 июля 2017 г., 15:18

Привет худеющим.пытаюсь второй раз начать эту диету, но каждый раз срываюсь не могу без сладостей. Девчонки подскажите как избавиться от этой вредной привычки?