Вы были автоматически перенаправлены на мобильную версию.

Перейти на полную версию

Готовим за 20 минут с Woman.ru: нежный рулет с черной смородиной

Woman.ru представляет вашему вниманию простые в исполнении, но при этом оригинальные рецепты. Для того чтобы порадовать домашних гастрономическими изысками, совсем не обязательно проводить у плиты по несколько часов в день — вам понадобится всего лишь 20 минут свободного времени и позитивный настрой. На этот раз мы предлагаем вам приготовить очень вкусный десерт к чаю — рулет с сырно-ягодной начинкой. Смотрите подробную видеоинструкцию и удивляйте близких своими кулинарными шедеврами!

Ингредиенты:

  • 4 яйца;

  • 150 г сахара;

  • 200 г муки;

  • 2 ст. л. растительного масла;

  • ванилин на кончике ножа;

  • 1 ч. л. разрыхлителя;

  • 1 ч. л. соли;

  • 50 мл сиропа (можно заменить жидким медом);

  • 200 г творожного сыра;

  • 200 г маскарпоне;

  • 1 стакан черной смородины или других ягод (можно заменить вареньем).

Способ приготовления:

  1. 1

    Приготовьте тесто для рулета. Яйца взбейте со 100 г сахара. К этой смеси добавьте муку, масло, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте. Выложите получившееся тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

  2. 2

    Пока выпекается бисквит, приготовьте начинку. Творожный сыр смешайте с маскарпоне и оставшимся сахаром. Добавьте сироп или мед. Тщательно перемешайте.

  3. 3

    Бисквит выньте из духовки. Дайте немного остыть, но недолго, чтобы готовый корж сохранял эластичность. Распределите по поверхности сырную начинку, а затем выложите ягоды или полейте вареньем. Аккуратно скрутите рулет. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте.

Добавить комментарий

0 комментариев

 
Ваш IP: 23.22.240.119
Форум
Статьи